インド・ベンガル料理レストラン

海沿いのWilliamstownにある、シーフード系インド料理が美味しいお店。ひとくくりにインド料理といっても実は色々。こちらのお店は魚介料理が特徴のインドKolkata コルカタ(Bengalベンガル地方)料理のレストラン。

特におすすめなのはエビのココナッツカレー。エビの旨みがギッシリ詰まったマイルドなカレーをココナッツミルクで仕上げたクリーミィなカレーはコルカタ生まれのインド人も絶賛の味。最後に器になっているココナッツの身もスプーンですくって余すところなくいただきたい。こちらのカレーは一緒に食べるのはナンやロティよりもライス系がおすすめ。

クリーミーなエビとココナッツのカレー

シーフード料理の他にも、自家製スパイスに漬け込み窯で焼き上げられたインド料理の定番、チキンティッカやパニールティッカは外はこんがり中はジューシーと完成度が高い。

因みにこのお店は、熟練の技が必要なルーマリロティ(絹のハンカチという意味)がメニューにあるレアなお店。ナンのようにほのかに甘いルーマリロティは、ロティを限界まで薄くのばしてハンカチのように畳んでエレガントに?提供されるのが特徴。ルーマリロティはインドでも一部のお店でしか提供されない特別なロティで、メルボルンでもこのお店とあと1店舗くらいしか提供されていない(私調べ)。ほんのり甘めのルーマリロティは、チキンティッカやパニールティッカなどのスパイスのきいたサイドディッシュに良くマッチする。

チキンティッカ

気になる方に念ため、こちらのお店の店内の雰囲気やサービスはそこそこ。インドで目にする自称「ほんのちょっと高級なレストラン」そのもの。悪くはないけれど、あくまで料理に集中していただきたい感じ(笑)因みにこちらのお店はSpotswoodにある巨大屋台村Glazelandにも出店している(でもエビカレーはなかったような💦

ベジタブルコロッケ

Calcutta Club(03) 8590 4628https://maps.app.goo.gl/jEF3KRAY4jK2G55v8

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Yuri M

MEO Marketing代表 マシューズ ゆり
オーストラリア・メルボルン在住。マーケティング×食分野で10年のキャリア。グーグルマップローカルガイドプログラムに参加し、過去4、5年間で1000ヵ所以上新しい場所を訪れ、メルボルンエリア上位1%のローカルガイド認定。Google認定マスターフォトグラファー&マスターレビュアー(3,300万views/2021年4月時点)。自身のマーケティングのキャリアとグーグルマップローカルガイドとしての経験を踏まえ、シンプルで現実的、実践しやすくて再現性の高いMEO集客対策のコンサルティングおよびトレーニングを行っている。

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